地方特産品専門館5

手作りにこだわったボリューム満点のａｉａｉの豚まんです

■企業・ブランド名	株式会社　喜速久
■商品名	プリプリのえびの甘味と旨みを閉じ込めた高級塩辛ぼたん蝦の塩辛
■販売価格	945円（税込）

古平漁港に揚がるぼたん蝦のやや小ぶりのえびを厳選し、すぐに剥き身をして糀入りの汁に漬け込み、赤穂の天然塩で仕上げた自信作、１瓶70g入りです。ぼたん蝦漁がある３月から１２月の限定生産

■企業・ブランド名	株式会社　喜速久
■商品名	生ぼたん蝦プリプリの身にとろとろの甘さが最高の幸せ♪
■販売価格	5,250円（税込）

北海道古平漁港名産、大きなぼたん海老500g（約１４匹）春先に旬のぼたん蝦は、深い海の底で生息し殻が硬く活きもよく、色も鮮やかです。急速冷凍していますので、新鮮で大きなぼたん蝦は身はもちろん！ほっぺたが落ちるほど甘く、頭のみそも絶品です。

■企業・ブランド名	株式会社　喜速久
■商品名	木樽仕込みにこだわる大正３年創業の老舗の味！本物のいかの塩辛
■販売価格	945円（税込）

秋田産杉の木樽を使って熟成させたこだわりのいかの塩辛はりです。通常使われるプラスチックの樽ではどうしても木樽と同じ味はでず、手入れが面倒な上、限られた数ながら木樽仕込みにこだわっています

５０年お寿司屋を営む喜速久が厳しい舌で吟味しました海苔です。福岡柳川産の最高級の新ノリ１０枚セットです。風味ばつぐん、磯の香りがお口にパリッっと広がります。

天然本マグロ中トロを200gの切り身を5本セットです。脂がほどよくのったトロリとろけるような美味しさです。この本鮪は、多少スジがありますが、拘りの「とろとろサーモン喜速久」がお届けするマグロは、一級品の味・脂のりと変わらなずこの価格が人気の秘訣です。

鉢まぐろの中でも脂ののりが良い部分を1000g前後。漁獲後、－50℃に超低温で処理をして一度も解凍していませんので、鮮度を保ってお届けいたします。鉢まぐろならではのほど良い色の赤身が大変人気です

さく状に成形するために切り落とした部分ですので形は不揃いですが味は折り紙つきです。　筋のあるなしも、いろいろな部分の切り落としが混ざっています。超低温冷凍をかけてからお宅にお届けします。

■企業・ブランド名	株式会社　喜速久
■商品名	お口の中で上品に甘さが広がる天然帆立貝柱（ホタテ約５００ｇ　２０個前後）
■販売価格	3,675円（税込）

北海道産オホーツク海限定のほたては砂地で、自力で活動して成長できる恵まれた環境で育ちます。流氷と共に流れて来る栄養価が高い豊富なプランクトンを食べ、味と香りが濃く美味しい。捕れたてを急速冷凍をかけ、お届け出来ます

天然本マグロ中トロを200gの切り身を4本セットです。脂がほどよくのったトロリとろけるような美味しさです。この本鮪は、多少スジがありますが、拘りの「とろとろサーモン喜速久」がお届けするマグロは、一級品の味・脂のりと変わらなずこの価格が人気の秘訣です。

天然本マグロ中トロを200gの切り身を3本セットです。脂がほどよくのったトロリとろけるような美味しさです。この本鮪は、多少スジがありますが、拘りの「とろとろサーモン喜速久」がお届けするマグロは、一級品の味・脂のりと変わらなずこの価格が人気の秘訣です。

極上本マグロの中トロ４００（刺身約4人前・400g前後）

極上天然本マグロ大とろ200g、中とろ200ｇの切り身２本セットです

極上天然本マグロ中とろ200ｇ＆赤身200g（刺身約4人前・400g前後）

極上天然本マグロ大とろ200ｇの切り身２本セットです。